不少细心朋友会发现，苹果贮藏一段时间以后果面出现褐色，近圆形凹陷斑；切开后发现病部果肉变褐，呈海绵状，果肉变苦，不能食用；后期病部干枯是怎么回事？这是苹果苦痘病，是套袋果农很头疼的问题。在重发生年份，会给果农造成很大经济损失。对该病必须采取综合措施进行预控。
苹果苦痘病症状及发生规律
苦痘病是一种生理病害，是各地普遍发生且危害严重的病害，在我国随着果园化肥使用量不断增加，广泛实行套袋栽培后，病情不断加重，特别是遇到秋季多雨、果树生长旺盛的年份。
斑点在果实近成熟时开始出现，贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶部着色部分。红色品种的病斑呈暗紫红色，绿色品种上出现深绿色斑，在青色品种上形成灰褐色斑。病斑上一般不会长出霉层，也不呈软腐状，除非同时感染其他腐生菌。
目前，普遍认为苹果苦痘病与果实缺钙有关，科学家确实观察到得了苦痘病的苹果中钙和硼含量低，而氮、钾、磷和镁含量都高于正常果实；套袋在一定程度降了果实的蒸腾速率和钙的含量，但也发现喷钙不能全阻止苦痘病的发生。
苦痘病发生的原因分析
1、土壤施肥不科学，导致营养元素失衡。土壤中氮、钾含量过高，对钙的吸收产生抑制作用。
2、果实套袋。
套袋后，果实表面的水分蒸腾量减少，降了果实对钙元素的吸收力，套袋越早发病越重；劣质袋透气性差，会加重苦痘病发生，药袋纸张着药不均，也会使果皮变黑。
3、管理措施不当，导致营养竞争。
旺树枝叶对钙的竞争力比果实大，果实得到的钙素少。
4、对钙肥重视程度不够。
秋季土壤施钙偏晚，不补施钙肥；只重视套袋前叶面喷施钙肥，而忽略套袋后尤其是摘袋前后叶面补钙。
5、果树生长的后期由于根的活性过强，引起树体内赤霉素含量过高，导致氮的吸收过多，钙相对减少，进而使果肉的氮钙比例失调，出现苦痘病。所以，施肥不合理是原因之一。
6、平时注意不要滥用含氮肥料，尽量施用经过腐熟的农家肥或商品型有机肥，尽量在秋季重施，春季少施，施肥配合使用光合营养膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育。一次施用全年受益。
7、在开花前，幼果期，膨大期及时喷甜而美，可拓宽植物导管路径，增加植物吸水吸肥力度，增加果实产量和质量，减少落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率。在幼果期和果实膨大期各喷上2遍可减少苦痘病的发生。
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